猪价再度创新高,屠宰企业的压价意向也更加强烈,但是目前供需制衡,压价之后的反弹力度也较大,因此多数企业保持观望态势。由于猪肉销售端利润不佳,这也是企业无心提价的主要原因。不过,目前生猪供应紧张,交通运输不畅,预计大多数采购者最终还是会妥协提价。
虽然,目前屠宰企业普遍呈现毛利偏低、开工率偏低的状态,但是供应缺口偏大,加之猪价不断刷出新高,因此养殖企业也是频繁抬价。
业内认为,近一周以来北方的高温干旱和南方的降雨频发导致生产和运输受阻,一定程度上导致供应量更加紧张。因此预计,短期内企业结算价仍有继续小涨的可能,建议养殖户保持出栏节奏,切勿在夏季过度压栏大猪。