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当牛表现吞咽障碍，尤其是伴随着吞咽动作有饲料或饮水从鼻 孔流出时，应作咽部检查。视诊注意头颈姿势及咽部周围是否有肿胀；触诊可用 两手在咽部左右两侧触压，并向周围滑动，以感知其温度、硬度及敏感性。牛头 颈伸直，咽喉部肿胀，触诊有热痛反应，常见于咽炎。牛咽喉周围的硬肿，应注 意结核、腮腺炎和放线菌病。当发生咽麻搏时，黏膜感觉消失，触诊无反应而不 出现吞咽动作。
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