石斑鱼暂养保活
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捕技术 石斑鱼长期栖息在大部分季节透明度不高的混水水域的深水岩穴缝。选择在风浪较小，潮流缓，透明度较好(透明度30厘米左右)的水域钓捕，钓具改老式(扁担钓)为
铅锤钓。针对石斑鱼嗅味觉的灵敏性和季节索饵嗜好的选择性，采取不同季节选用不同的钓饵。如端午节前以活泥鳅(腥味大)为主，小鳀鱼为次。节后钓饵要求活，新鲜度好。石斑鱼对活饵和新鲜度好的饵料是争抢吞食的。对鲜度差的饵是先含咀尝味后吞食或不吞食的。对变质的饵则不食钓的。据此。放钓应掌握感到手中钓线被拉紧，并有被拖去之感时，可判定鱼已咬钓，这时钓线应略放松，让其含饵尝味，当确认饵已被吞食，即可收线获鱼。 保活措施 钓到活鱼左手握住鱼，张开鱼嘴，右手顺势卸取钓钩。要尽可能不损
伤食道鱼胃，放气针加套小木柄。发现鱼胃外吐，用小木柄顺势塞入，放气针改实心有沟槽的空心针。有利鳔内气体排出，打针部位要选准。以不伤鱼肝脏为度。钓船增设暂养舱，舱两舷平衡钻0.6时进出水孔数洞。以平滑硬竹片隔睹。活水相通，使钓上的活鱼经放气后即生活在新鲜海水环境。大队一级设暂养点，及时吞吐钓船上交的活鱼。以利再生产和大大减少生产一线活鱼死亡。 暂养方法 改进从室内机械抽海水暂养移向海面网箱水层挂养的暂养方法;选择风浪较平静的内海湾。底质沙质或砂砾质为主的海区，潮差在5米左右地带。设置放养铁架，每架可容挂12张大网箱(规格3.9米×3米×3米，网目3厘米，网片140目×740纹)。每网箱可放活鱼500～650千克，浮筒改空铁桶为泡沫圆筒或硬塑浮筒。浮力强。增强暂养容量(从1吨多提高到25吨)。 活鱼运送 运送活鱼活水船改机动船装备机械活水交换系统，增装2台12马力的柴油机带动水泵抽水，管径12.7～15.24厘米。活水舱用木板隔分若干小舱。活水相通，底部和两舷各安装若干只直径4.08、6.62、9.16厘米进水阀。进、排水要保持平衡。获得加
大活水流量，达到增氧目的。运送途中要勤捞水面泡沫和水中粘液。还要备用一定数量的抢救器具。并保持减速游动。同时力排故障，以减少死亡损失。 注意事项 暂养中大小鱼分开放养，力避互相残食;每天要进行死鱼挑剔。将死鱼检起加工;对于两鳃夹、胸部机械伤重、脱鳞多、表皮呈红斑片炎症或嘴破裂发红的鱼、均属易死征兆。应剔退活售或加工处理。发现眼球突出，上白膜的活鱼，同水温升高有关，应即调整水层。石斑鱼最适水温22～28℃，盐度范围11～14‰之间。夏季气温高或雨后海水变淡或有污染如东洋水或有小水母危害。均应调整泊位和调节水层或采取相应措施排除。退潮网底水位保持一米左右，切忌网底同泥沙混浊。网具要备两组，供破网或换洗用，严防活鱼逃失。
