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饥饿法是停料7?10天，待体重减少30%时，开始喂玉米渣 或碎米，前3天喂需要量的30% (以防撑死)，以后自由采食，经 2?3周后，喂产蛋鸡饲料，自由采食。从停食的第一天幵始减少 光照到8?9 h/天，至开始喂蛋鸡料时每周延长1?2 h光照，直至 增加到每天14?16 h的光照。若不是在炎热的夏天，可在饥饿的 前1?3天停水，换羽速度加快。
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