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家禽体表无汗腺，当温度高时，就要大量饮水，通过加大呼吸 量蒸发散热，在这种情况下，鸡的采食量减少，加上因呼吸消耗过 多的营养，而使产蛋量下降，蛋的品质降低，软壳蛋增加，种蛋的受 精率降低。当严重高温时(40°C以上)，因体热不能及时散失而使 鸡的体温升髙，如不及时降温，就要引起死亡，这种现象若伴随着 高湿危险性就更大。
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