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棉籽饼中毒是指奶牛长期或大量摄人棉籽饼引起的一种中毒 病。临床上以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变 性为特征。棉籽饼是棉籽榨取油料后的副产品，含有36%?42% 的蛋白质，其必需氨基酸含量在植物中仅次于大豆饼，在养殖业中 被广泛使用。但其含有有毒物质棉酚，如果未经脱毒大量或长期 饲喂，易引起中毒。本病主要见于犊牛，偶见于成年牛
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