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1.植物性草酸盐是牛草酸盐中毒的主要来源。植物中的可溶性草酸盐，主要存于植物细胞液中。有两种不同的类型：一种是酸性草酸钾，主要存于浆草属 植物中；另一种为草酸钠，主要存于藜属植物中。2. —些真菌包括某些曲霉和青霉，都能产生草酸盐，引起家畜的肾病
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