牛吃青杠树叶中毒的病因是怎样的?
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因青杠树是归属于栎属的一大类树种。这类树 分布较为广泛，但多生长在山区、丘陵地带，且以薪炭林或杂 材林的形式存在。青杠树叶中所含的有毒成分为栎单宁，对 牛有较强的毒性作用。尤其是春季新发的嫩芽绿叶，毒性作 用更强。在连续干旱的年份，草料缺乏，动物经常处于饥饿状 态，所以，在开春放牧时，牛饥不择食，大量采食栎树叶、芽，会 导致中毒。不过，牛只有在采食栎树叶达到一定量时，才易造 成中毒。有关研究表明，当牛采食栎树叶的量达到日粮的一 半以上时，才会出现中毒症状，而达到2/3以上量时，才有致 死的可能。所以，不管农区或牧区，此病时有发生，虽发病不 算太多，但死亡率相对较高。
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