家禽锰缺乏症的发病机理?
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锰是许多酶的激活剂,如碱性磷酸酶、磷酸
葡萄糖变位酶、肠肽酶、胆碱酯酶、异柠 檬酸脱氢酶、羧化酶、
精氨酸酶、ATP酶等。现在又发现锰对多糖聚合酶、半乳糖转移 酶、依赖RNA的DNA聚合酶,二羟甲戊酸激酶均有激活作用。缺锰时这些酶活性下降, 影响家禽的生长和骨骼发育。锰是骨质生成中合成硫酸软骨素有关的粘多糖聚合酶和半乳糖转移酶激活剂,从而使 骨骼组织正常生长。另外,因锰只能激活碱性磷酸酶,从而使焦磷酸盐水解,便于骨盐沉 着。因此缺锰时,可见鸡雏软骨发育不良,腿翅等骨均变短粗。