母畜的孕期合成代谢
妊娠母猪喂以与空怀母猪相等水平的饲粮时 , 妊娠母猪除能保证其胎儿和乳腺组织增长外 , 母体本身的增重高于空怀母猪(表1 )。这表明,在同等营养水平下,妊娠母猪比空怀母猪具有更强的沉积营养物质的能力,这种现象称为 “ 孕期合成代谢 ” 。事实上 , 妊娠促进母体增重是生物的一种适应性,其他哺乳动物也可能存在 “ 孕期合成代谢 ” 现象。 “ 孕期合成代谢 ” 的机理尚不清楚。目前对此有三种推论 : 第一,妊娠期间由于甲状腺和脑下垂体等内分泌腺机能的加强 , 提高了合成新组织的能力;第二,妊娠期间营养物质用于维持的比例减少;第三,体内高能值组织为含水份多而含能较低的蛋白质所代替。对于后两种推论 , 争议还较大。 母畜 “ 孕期合成代谢 ” 的强度随营养水平不同而异 , 低营养水平时的合成强度高于高营养水平。有研究报道,在能量供应水平较低时,妊娠母猪的能量和蛋白质的利用率比空怀母猪分别高 18.1% 和 12.9% 。而在高能量水平条件下 , 能量和蛋白质的利用率仅分别提高 9.2% 和 6.4% 。 妊娠期间,由于胎儿的生长发育和母体变化,在母猪物质代谢加强的同时,能量代谢也有提高,妊娠后期更加明显。母体在整个妊娠期内代谢率平均增加 11-14% ,妊娠后期可达到 30-40% 。
表1 在相同采食量下妊娠母猪与空怀母猪的体重变化 (kg)
妊娠或空怀 | 采食量 | 配种体重 | 临产体重 | 产后体重 | 净增重 | 相差 |
I 妊娠 空怀 Ⅱ 妊娠 空怀 Ⅲ 妊娠 空怀 | 225 224 418 419 233 233 | 230 231 230 231 197 196 | 274 235 http://www.med126.com/shouyi/yu/yubing/308 270 233 201 | 250 235 284 270 211 201 | 20 4 54 39 14 5 | 16 —— 15 —— 9 —— |