特色养殖牧一号黑山猪的前景广阔，大受市场欢迎。在养殖过程中饲料采用了微生物技术，喂食的全部是草木本有益菌发酵品。这样既保证了猪肉的食品安全和猪肉口感，饲养成本又降低了，但是在品质上更胜一筹，备受当地经销商和烹饪界的喜爱。

特色养殖桂牧一号黑山猪的优势：

一、猪种来源

以广西西北长寿地区（河池的东兰、巴马、凤山、宜州、罗城，百色的隆林、西林、凌云、乐业等地)的黑猪、土猪、野山猪作优选血统，经过提纯复壮、优选，再排序杂交、再优选，甚至是把种公猪运到黑龙江，在零下四十度放了几个小时，没被冻死的那一头种公猪回来就成为了优选对象之一的优选方式，经过十几年的杂交、优选和定型，才研发出的“桂牧一号黑山猪”。

二、特色养殖桂牧一号黑山猪的方式

1、运动场地：每头猪的运动场地达到20平米以上，是有机产品标准的25倍（有机标准为0.8平米/头)，运动场地一般都在山林。

2、非粮食生物饲料：拒绝现代粮食精饲料、拒绝转基因和添加剂，全部采用微生物技术有益菌植物发酵料。发酵植物采用牧草、玉米秸秆、玉米芯等原料，这些原料都生长在富硒生物圈里，无农药化肥、无重金属残留，且含硒元素。

3、微生物技术：由于采用了有益菌发酵技术，使猪肠道内的微生态处于有益菌占多数的状态，排出了猪体内的有害菌和毒素，提高了免疫力，而且还改善了肉质。

三、产品优势

1、猪肉口感：肉皮不硬、肥肉不腻、瘦肉鲜美香嫩。检验方式：煮一锅白开水，把带皮、肥肉、瘦肉的猪肉放进煮熟，不沾任何佐料，可以感受到猪肉的清香味和清甜味。

2、猪肉营养：桂牧一号黑山猪肉经广西壮族自治区分析测试研究中心测试，18种氨基酸是普通猪肉的1倍多，其中有助于胎儿和婴儿的智力发育的甘氨酸超出普通猪的20%、能防止阿尔兹海默症（老年痴呆)的蛋氨酸超出普通猪的209%、能促进血液中酒精代谢（分解)作用的丙氨酸多出普通猪的65%、能提高育龄妇女卵子质量数量、提高男子精子活力、增强肌肉活力精氨酸超出普通猪肉的79%、能自然而平缓地帮助女性除去腰部的多余脂肪的天冬氨酸比普通猪高出87%。

3、农残含量：桂牧一号黑山猪种的培育是自然交配的，不属于转基www.med126.com/shouyi/niu/jibing/因技术；其饲料来源是草木本植物，而这些草木本植物的种植无需农药化肥；草木本植物的加工用有益菌发酵，所有环节完全符合有机产品的要求，因此最终猪肉检验结果自然显示农残为零。

4、抗病能力：桂牧一号黑山猪能抵御常见的20多种病，近几年来未发生过重大疫情。

5、动物母性：猪是否有母性不仅关系到猪仔的吃奶时的均匀问题，而且还关系到食品安全问题。桂牧一号黑山猪的母性很强，母猪懂得照顾猪仔，哪一头猪仔吃多了，哪一头没吃，母猪都会照顾，都懂得兼顾每一头猪仔能吃到猪奶。从生物学的角度来讲，没有母性的猪属于病态的猪，因此这种母猪产出的猪仔是不符合食品安全要求的。

6、健康长寿指数：这里指的是养猪产区人口的健康长寿指数，统计指标有：每10万人有百岁以上（含百岁)人口数和健康人口数、90至99岁人口数和健康人口数等指标。

总结：

以上介绍的是特色养殖桂牧一号黑山猪的优势。更多相关的文章和技术指导请登录畜牧兽医网了解。