鸡的剖检程序是什么?
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程序：活禽先放血，将尸体在消毒溶液中浸泡5分钟，以周身毛浸透为度，然后进行剖检。剖检程序为：>先外后里依次为:体表检查、腹腔检查、?胸腔检查、头部检查（含眼、鼻、口腔、喉、气管、食管、嗉囊、.脑的检查)、颈部检查。