如何控制鸡体内的药物残留?
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⑴遵守国家有关法律法规,严禁使用违禁兽药和添加剂(如氣霉素、痢特 灵、喹
乙醇、瘦肉精等),对畜禽产品要出口的养殖场还要禁止使用卡巴氧、杆 菌肽
锌、泰乐菌素、球痢灵、氯羟吡啶等药物。(2) 坚持科学诊断和对症下药原则,在对畜禽疾病作出科学诊断的碁础上, 采取相对应的处理措施和科学用药,有条件的地方还要进行药敏试验。此外,要控制药物残留还要做好药物使用登记、使用无污染饲料、定期进行 畜产品药物残留检测以及推广使用抗生素的替代品。(3) 为防禽肉、蛋产品中的药物残留,严格执行畜产品上市之前的药物停药 期,每种药物都有规定的停药期,如恩诺沙星的休药期,鸡为8天,猪为10天 等。特别在出售或屠宰前5?7天必须停药。