羊饲料中的EM微贮秸秆饲料的制作机理是什么
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EM菌液的有效微生物 群是由光合菌、乳酸菌、纤维素分解菌、半纤维素分解菌、酵母菌、 放线菌、固氮菌等80多种微生物组合而成的。首先，通过这些微生 物菌群的作用，在一定温度和厌氧的条件下，秸秆中的纤维素的木 聚糖链和木质素聚合物酯键被酶解，增加了秸秆的柔性和膨胀度， 大大提高了秸秆的消化利用率。同时部分木质素和纤维素类物质 被转化为糖类，糖类又被有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸，使秸秆的pH值降到4. 0?5. 0,抑制腐败菌和病原菌等有害菌 的繁殖，使秸秆能够长期保存不变质。其次，通过EM有效微生物 的作用，使秸秆进一步分解，把秸秆中的纤维素、淀粉、蛋白质等复 杂的大分子有机物逐渐地降解为容易消化吸收的单糖、双糖和氨 基酸等小分子物质。这样更进一步地提高了饲料的消化吸收率和 营养价值，起到了饲料机械起不到的深度生物加丁的作用。第三， 在EM有效微生物群生长发育过程中为秸秆饲料增加了大量菌 体蛋白质及营养价值极髙的代谢产物，如氨基酸、有机酸、醇、醛、 酯、维生素、激素、微量元素及酶类，这样又为秸秆饲料添补了大量 丰富的营养物质，提高了秸杆伺料的营养价值和品质，使秸秆成为 软、香、甜、酸的营养好、易消化的优质粗饲料，起到了动物营养工 厂的作用。第四，在EM有效微生物群的生长发育繁殖过程中，还 产生了大量对动物具有促生长、防疫病、防饲料霉变的有用物质。 如乳酸、醋酸、乙醇，这些物质能防饲料霉变，使EM微贮秸杆生 物饲料耐保存，同时这些有用物质又可作为营养物质供给动物的 营养。如多种的抗生素类物质被动物吸收后能提高动物的免疫力， 增强抗病力，起到预防各种疫病的动物医院的作用。又如维生素、 激素、微量元素、酶类具有刺激动物发育，促进生长，提高增重，提 高繁殖力，使养畜获得高产的独特作用。第五，由于各类纤维素分 解菌与牛羊胃内的纤毛虫的协同作用，极大地提高了动物对纤维 素的利用率，使纤维素的消化率提高到65. 2%，从而提高了秸秆 饲料消化利用率。