为什么生态养殖可以提高鸡蛋品质?
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研究发现，影响鸡蛋的品质与风味的因素主要有三点：一是品种，二是饲料，三是饲养方 式。有了好的鸡品种，如果采用放养方式，鸡的活动范围与采食空间扩大，可以摄人笼养无法得到的各种青绿饲料、昆虫、草籽 等野生动植物资源，食物来源更加广泛。这样鸡蛋的营养会更全 面，风味会更好，而且无药物残留。