波尔
山羊的体重特点是怎样的
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波尔山羊体重大,生长快,有“肉羊之父”的美称。公、母羊枋 生重平均为4. 15千克。经过高度选择的波尔山羊体重:100日龄 公羊30千克,母羊29千克;1?1.5岁公羊45?70千克,母羊40?55千克;成年平均体重公羊80?100千克,母羊60?75千 克。在优良草地放牧并补饲精饲料的条件下,波尔山羊日增重公 羊可达291克,母羊272克。一般条件下,日增重为120?200克。
羊肉脂肪含量适中,肉质细嫩,胴体品质好。屠宰率高,8?10月 龄时屠宰率为48%,周岁时为50%,2岁时为52%,成年时为 56%?60%。最佳上市体重为38?43千克。板皮上乘,以毛白 色、短而细的板皮质量最好。