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牛病问题问诊:中国草原红牛的生产性能是怎样的?
来源:其他门诊 更新:2016/7/17 字体:
中国草原红牛的生产性能是怎样的?
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泌乳期220山平均产奶量1 6621^,乳脂率4.02%,最高 个体产奶量为4 507kg。产肉性能亦好,肉质良好,纤维细嫩,肌肉呈大理石 状。据测定,18月龄的阉牛,经放牧肥育,屠宰率为50.8%,净肉率为 41%。短期催肥的屠宰率为58.1%,净肉率为49. 5%。
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