牛黄曲霉毒素中毒的病因是什么?
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病因：本病的发生，是由于吃了被黄曲霉毒素污染的花 生、玉米、麦类、豆类、酒糟及其他农副产品所致。黄曲霉毒素 是黄曲霉菌的代谢产物，目前已知黄曲霉毒素及其衍生物有20 余种，其中黄曲霉毒素玫型具有很强的致癌性。
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