一般青贮中的第四阶段中保证发酵过程的顺利进行的条件是怎样的
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为了保证发酵过程的顺利进行，必须创造有利于乳酸菌迅速 繁殖的条件一是原料中含有一定量的可溶性糖。禾本科植物含糖多，是 做青贮的好原料。二是原料的含水量适宜。禾本科植物65%?75%，豆科 60%?70%。三是发酵温度适宜。以19°C?37°C为宜。四是保证缺氧条件。原料应填紧压实，封闭严实。