牛氰氰酸中毒是什么?
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因采食大量含生氰糖苷食物，在胃内脂解酶作用下，水解产 生氢氰酸，引起的急慢性中毒。急性表现为组织缺氧、呼吸困难 震颤，惊厥和突然死亡；慢性表现为新生犊牛甲状腺肿大，或出生后死亡。
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