请问菊苣的生长特点和营养价值?
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只要及时浇水施肥，其生长高度可达50 ~ 60厘 米，一般年利用期达7 ~ 8个月。每次对割的留巷高度为5厘米， 不能过高也不能太低。刈割的时间应在傍晚前后进行。抽薹前刈 割的鲜菊苣干物质含量为15%左右，其中粗蛋白含量为20% ~23%，粗纤维为12.5%,无氮浸出物为35% ~42%，粗脂肪为 4.6%,粗灰分为12. 3%,钙为1.3%，磷为0.5%。