从去年5月份开始,连涨了14个月的猪肉价格曾经让消费者叫苦不迭、让屠宰企业左右为难,同时也让养殖户看到了希望。但是从今年6月份开始,尤其是中旬的时候生猪价格出现了暴跌,而且是84范围内的跌势,而上游价格的下滑,最终也传导至猪肉零售端,部分品种的猪肉降幅达到了1元/斤。
目前无论是养猪的还是卖肉其实都在关心着一个问题,那就是肉价降了,上涨猪周期是不是已经结束了呢?业内人士却不以为然。进入6月份,消费淡季到来,加上牛猪的集中出栏和屠宰企业的强势压价,诱发了养殖户恐慌心理,让生猪价格进入下行通道,而且我们还不能忽略进口猪肉的冲击。因此,猪周期远未见顶,肉价未来依然会维持在高位运行,并不排除小涨的可能,便宜猪肉恐怕要等到2017年了。