惠阳鸡属于优质肉鸡,其特点是什么?
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又称三黄胡须鸡，属中型肉用鸡种。原产于广 东省惠州地区，主产区是博罗、惠阳、紫金、龙门、惠东等县， 2002年存栏250万只。体型中等，体质结实，胸深背宽，胸肌发 达，体形似
葫芦瓜。单冠，无肉髯。喙、胫和皮肤金黄色。公鸡 羽色红黄色，母鸡羽色黄色，主翼羽和尾羽有部分黑色，尾羽不 发达。成年公鸡体重为2. 2千克，母鸡体重为1.6千克，150 ~ 180日龄开产，年产蛋为60 ~ 108枚，平均蛋重为47克，蛋壳褐 色。该品种以“三黄”（黄喙、黄羽和黄脚)，肉嫩骨细，皮脆 味鲜而成为广东三大名鸡之一。其具有早熟、黄羽、黄喙、黄 脚、胡须、短身、矮脚、易肥、软骨、
白皮和玉肉等特点。
