请问蛋鸡水溶性维生素叶酸指的是什么?有什么作用?
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最初是由植物叶中分离出来的，故名叫叶酸。在机 体的代谢中，叶酸参与嘌呤的合成，而嘌呤又是核酸的结构成分，所以叶酸对正常血细胞的形成有促进的作用。鸡缺乏叶酸时表现 为贫血、生长受阻、羽毛脱色等症状。鸡对叶酸的需要，可由饲料 和肠道微生物的合成来满足，但和维生素K 一样，长期饲喂广谱 抗生素或磺胺类药物后，则可能出现缺乏症状。