挤奶技术如何影响牛的产奶性能?
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挤奶是奶牛饲养中的一项很重要的技术工作，正确熟练掌 握挤奶技术，能够充分发挥奶牛的产奶性能，防止乳房炎的发生。不论手工挤 奶，还是机械挤奶，在挤奶之前，都要按摩乳房和擦洗乳房。按摩乳房是提高 奶牛产奶能力，保证乳房正常泌乳的重要环节，因为排乳是在神经系统和内分 泌系统共同作用下完成的泌乳反射过程。挤奶前按摩乳房，引起血管反射性扩 张，进入乳房的血流量加大，使乳房迅速膨胀，内压增高，乳头管肌肉放松， 产生排乳。这一过程可维持5?7min。按摩乳房可使乳腺泡中70%?90%的奶 进入乳池。据试验比较，按摩乳房可提高泌乳量10%?20%，乳脂率增加0.2%?0.4%。因此挤奶前按摩和擦洗乳房，尽快地在排乳过程内挤净乳汁， 对提高产奶量和获得高质量的牛奶是十分必要的，而且对牛体与乳房健康也 有利。
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