请问蛋鸡水溶性维生素B2的功能有哪些?
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维生素B2是构成生物氧化过程中所必需的两个辅酶一黄 素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸的成分，它参与碳水化合物及 蛋白质的氧化与代谢，在氧化过程中起着传递氢的作用。维生素B2的需要量受饲料中蛋白质含量的影响，饲料中缺乏蛋白质，就 不能被吸收。日粮中添加脂类或糖类时，对维生素B2的需要量也 会增加。