民间简易储蛋方法有哪些
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对储藏保鲜少量鲜蛋，我国民间有丰富的经验。其方法有：谷糠储 蛋法、豆类储蛋法、锯末储蛋法、大米或小米储蛋法、植物灰储蛋法等。以 上几种储蛋法的做法基本相同，即在干净的容器底层，先放一层填充物 (即干燥清洁的谷糠、豆粒或其他)，后放一层蛋(经过检验合格的鲜蛋)， 再放一层填充物，再放一层蛋，如此直至装满，在最后一层放填充物，加盖 盖好，置于储存室内保存。