肉用柴鸡的饲养特点有哪些?
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作为肉用柴鸡饲养的鸡品种包括地方良种鸡、优质肉鸡配套 系、蛋用小公鸡等。这种类型的鸡必须有较长的饲养期，根据鸡 的品种类型和性别不同，一般在90~150天。因为词养期短，鸡 的生长速度快，体内的一些风味物质沉积少，肉的结实度不够， 都会影响肉鸡的风味和口感。