口腔:禽类没有软腭、唇、齿;舌肌不发达,粘膜上缺少乳头。
腺胃:呈纺锤形;肌胃:椭圆的双凸体,其内沙砾及粗糙而坚韧的类角膜对吞入食物起机械。
大肠:包括一对盲肠和一短的直肠、磨碎作用。
禽类盲肠扁桃体:盲肠基部丰富的淋巴组织。(为禽病诊断主要部位)。
泄殖腔:为消化、泌尿、生殖三系统的共同通道。背侧有腔上囊,性成熟前体积很大,性成熟后退化。
禽类鸣管:发声器官,由数个气管环以及一块鸣骨组成。公鸭鸣管形成膨大的骨质鸣泡,发出嘶哑。
气囊:为禽类特有的器官。
肺:禽肺略呈扁平四边形,不分叶。
禽泌尿系统的特点:1.没有膀胱;2.肾外无脂肪囊;3.没有肾门。
禽类睾丸:豆形; 公鸡无阴茎,有完整的交配器; 公鸭和公鹅的阴茎发达。
禽类卵巢:成体左侧发育正常,右侧退化。
禽类输卵管:分为、漏斗部、膨大部、峡部、子宫。阴道部。医学全在线www.med126.com子宫部位分泌物形成蛋壳;膨大部分泌物形成蛋白。
家禽脾脏的功能:造血、滤血、参与免疫反应。(无储血和调节血量的作用)
法氏囊:椭圆形盲囊状,开口于肛道。性成熟时,体积最大。其功能与体液免疫有关,是产生B淋巴细胞的初级淋巴器官。
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