谷实类中的大麦的能量特点是什么?
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大麦大麦与小麦比较粗蛋白质含量低、粗纤维含量 高、含有丰富的B族维生素，一般用量占日粮的10%?15%。 鸡代谢能为9.5?1L 3兆焦/千克。大麦中含有单宁，影响适 口性和蛋白质消化利用率。对于蛋鸡，大麦用量过多,对产蛋 量影响不大，但饲料转化率明显下降。在大麦日粮中添加特异 性复合酶制剂(淀粉酶、^葡聚糖酶、蛋白酶等)，就能明显降低 前肠食糜黏稠度，消除大麦的负效应，使蛋鸡日粮中用量提高到 40 %。