植物性蛋白质饲料中的花生饼(粕)的能量特点是什么
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(粕)花生饼是一种较好的蛋白质饲料,粗蛋 白质含量略高于豆饼,为42%?48%,含有较多的不饱和腊 肪酸,
精氨酸和组氨酸含量高,
赖氨酸含量低,适口性好,与豆 饼配合使用效果较好。花生饼脂肪含量髙,不耐贮藏,在潮热 环境下易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素,对鸡危害极大,抑 制鸡的生长,甚至导致死亡。花生饼质量因其脱壳程度不同 而有差异,如脱壳不彻底,粗纤维含量高,不易添加太多。加 热不良的花生饼(粕)会引起雏鸡胰脏肥大,此效应随鸡龄增 加而减弱。花生饼(粕)育成期用量可达6%,产蛋鸡用量可 达9%。为避免黄曲霉素中毒,雏鸡最好不用,其他阶段用量 宜在4%以下。