如何鉴定初生雏的性别?
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育种工作者利用羽速和羽色的伴性基因来鉴别一日龄雏鸡， 即自别雌雄。用特定的品种或品系杂交，所生后代根据翼羽的生 长速度和羽毛颜色在初生时即可鉴别雌雄。如快羽系公鸡配慢羽 系母鸡，后代公雏均为慢羽，母雏均为快羽。用金黄色羽公鸡配银 白色羽母鸡，后代公鸡为白羽，母鸡为金黄色羽。在不能自别雌雄的情况下，则广泛采用肛门鉴别法来鉴别初 生雏的性别。即利用刚孵出的公雏的退化交接器或生殖突起鉴别 雎雄。鸡的退化交尾器，由生殖突起和八字状褶构成，在泄殖腔开 口部下端的中央突起为生殖突起。在组织形态上公母雏的突起有 差异，母雏在孵出前即行消失，因此根据生殖突起的有无，以及组 织形态上的差异，用肉眼在明亮的灯光下即可鉴别雌雄。另外，还可采用一种专门仪器——直肠 镜，通过一日龄雏鸡的肠壁可看到雏鸡的睾丸或卵巢。雏鸡性别 鉴定被认为是必须按常规提供的服务项目。