如何辨别发育正常的胚蛋?
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剖视新鲜的受精蛋，肉眼可看到蛋黄上有一中心部位透明、周 围浅暗的圆形胚盘(有明显的明暗之分)；头照可明显看到黑眼点， 血管成树枝状，蛋色暗红。抽验时，尿囊绒毛膜“合拢”， 整个蛋除气室外布满血管;二照时，气室向一侧倾斜，有黑影闪动， 俗称“闪毛”，胚蛋暗黑。