小麦麸含有哪些营养成分?
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麦麸是制造面粉的副产品，一般代谢能含量为7.45兆焦/千 克;粗蛋白含量为14%;B族维生素及维生素E含量高，维生素A、 D含量少;矿物质含量颇丰，磷多属植酸磷;脂肪4%左右，不饱和 脂肪酸居多，因含脂解酶，故易变质生虫；纤维含量高。属低热能 原料，故不适合肉鸡使用，一般作为蛋鸡词料使用。