大豆粕是如何制成的?
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大豆粕是经打碎后，以70 ~ 75℃加热20 ~ 30秒，再以滚筒压 成薄片，厚约0.25 ~ 0.40毫米。其目的在于破坏细胞，增加溶剂 接触面积。溶剂以逆流方式萃取油脂，至薄片含脂达1%左右为 止，再进人脱溶剂烘炉中，一面蒸发溶剂，一面烘焙豆片，温度约为 110℃，最后经滚筒干燥机干燥冷却，再加以粉碎即得豆粕。