芝麻饼含有哪些营养元素,用量过大有何危害?
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芝麻饼是芝麻提油后的副产品。芝麻饼的赖氨酸含量相当缺 乏，蛋氨酸与色氨酸含量丰富,维生素A、D、E少，维生素&、烟酸 多。矿物质中钙、磷均高，但因植酸含量多，钙、磷、锌的吸收受到 严重抑制。因此，芝麻饼用童太高时,有引起生长抑制和发生腿病 的可能,故鸡词料中用量宜低，幼雏不用。