受市场供应略有减少、消费需求增加等因素影响,猪肉价格降幅收窄。白条猪肉平均批发价格为24.86元/公斤,环比下降1.7%,降幅比上月缩小2.7个百分点;同比上涨4.3%,涨幅比上月缩小11.4个百分点。
牛羊肉价格小幅波动。牛肉平均批发价格为49.79元/公斤,环比上涨0.1%,同比下降2.4%;羊肉平均批发价格为40.21元/公斤,环比下降1.8%,同比下降5.7%。
节前备货需求增加,夏季产蛋率下降,鸡蛋价格止跌回升。8月底鸡蛋平均批发价格为8.34元/公斤,比7月底上涨6.8%,但同比仍下降10.1%。禽类价格小幅回落。白条鸡、白条鸭平均批发价格分别为15.67元/公斤和16.16元/公斤,环比分别下降0.4%和0.7%,同比分别下降4.6%和6.3%。
蔬菜正值换茬期,加之持续高温多雨天气影响,蔬菜上市量减少,价格继续上涨。8月底30种蔬菜平均批发价格为3.7元/公斤,比7月底上涨5.4%,比年内低点6月底上涨9.5%,同比仍下降7.5%,其中西葫芦、圆白菜、菠菜比7月末分别上涨28.8%、20.8%和18.7%,生菜、黄瓜、莴笋分别上涨17.4%、17.3%和14.4%。