羊霉麦芽根中毒发生的病因是?
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麦芽根是大麦酿造啤酒的副产品，含有大量的糖和维生素，可作羊的饲料。 麦芽根如贮藏不当、堆积时间过长，易被霉菌污染发生霉败，大量采食，就会造 成以神经症状为主的中毒性疾病。在麦芽上容易生长并产毒素的霉菌有棒曲霉、米曲霉菌、荨麻青霉、草酸青 霉、扩展青霉，可产生棒曲霉毒素、米曲霉毒素。引起本病中毒的主要毒素是棒 曲霉毒素