营养为什么会导致奶牛跛足发生?
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奶牛的营养主要从两个方面影响到奶牛的跛足，蹄部生长的质量和蹄叶炎。蹄部的生长会受到微量元素的影响，尤其是锌，在日粮中添加利用率高的锌，实验表明，锌可使跛足发生率降低24％。需要强调的是，锌不是一颗“有魔力的子弹”，对其他因素造成的跛足，也应同时予以解决。锌的推荐添加量每头奶牛每天3克。另一方面日粮中过多的蛋白质会引起跛足的机制尚不清楚，可能是瘤胃中过多的氨会造成细菌死亡，导致血液中产生毒素，类似酸中毒，或者可能是多余蛋白质的降解产物包括组胺会造成蹄叶炎。不管是什么机制，Manson和Leaver指出采食低蛋白日粮没有经过蹄部修剪的奶牛与采食高蛋白日粮经过蹄部修剪的奶牛同样会出现类似的跛足。由于避免日粮中含有过多的蛋白质，从节约角度来说也是有益的(经济和环境两方面)。
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