请问鸡维生素B6缺乏症是什么?
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维生素B6是易于相互转化的3种吡啶衍生物，即吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺 的总称，维生素B6是白色结晶体，易溶于水及乙醇。在酸性溶液中稳定，在碱 性溶液中只有吡哆醛容易失去活性。