摩拉水奶牛养殖时的牛种选择是怎样的?
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世界上水牛大概可分为印度水牛、巴基斯坦水牛、摩拉水牛和中国水牛等四大类，其中中国水牛以役用为主，而摩拉水牛和印度水牛都为役奶兼用型，目前我国奶用水牛多选用摩拉水牛，这种水奶牛产奶量高，奶酯含量达7.05%以上（是加工姜埋奶的前提条件)，且抗病能力强，耐粗饲。选择后备青年奶牛时，应选择面容清秀、体格健壮、乳腺发达，食量较好摩拉水牛作后备牛。
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