太行鸡的发展史?
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太行鸡曾用名河北柴鸡,俗称柴鸡、土鸡、笨鸡,属蛋肉兼用品 种。中心产区在河北省西部的太行山区,省内各地均有分布。太行鸡的饲养历史悠久,是在当地自然生态环境条件下经长 期选育而成的地方品种。20世纪80年代初期以前,河北省大部 分地区饲养的都是柴鸡,约占总词养量的80%。80年代中后期开 始,随着畜牧业的快速发展及对蛋鸡高生产性能的追求,柴鸡的饲 养量逐渐减少。近年来,由于人们对鸡蛋风味的追求,柴鸡的饲养 量又逐渐增多。
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