兼用鸡品种狼山鸡的品种特点是什么?
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该鸡原产于我国的江苏省,以南通港附近的狼山而 得名。狼山鸡有黑色羽和白色羽2个品变种。狼山鸡的体型硕 大,头颈昂举,尾羽高翘,背部呈马鞍形,胸部发达,腿长,偶有胫 羽,单冠;鸡冠和肉垂均为红色,喙及脚为黑色,全身皮肤为白色; 性情温顺,适应性和觅食能力强,肉质好;公、母配比1 : (1 5?20) 时,种蛋受精率90%左右;孵化率80%左右;母鸡有一定就巢性, 就巢鸡占鸡群的16. 57%,平均就巢16. 93天(7?33天);雏鸡成 活率,1月龄为95. 12%,1?2月龄91. 14%,1?3月龄90. 44%; 成年鸡成活率95%左右;成年公鸡体重3. 5?4. 0 kg,母鸡2. 5?3. 0 kg;6?8月龄开产,年产蛋170?180个,平均蛋重55?60 g, 蛋壳褐色;雏鸡平均初生重40 g,公鸡150日龄平均体重4 kg,母鸡150日龄平均体重1.67 kg; 1?150日龄耗料增重比4.46 : 1;屠宰半净膛率80%以上,全净膛率70%以上;屠体洁白,肌纤维 较细,肉质鲜美。
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