鸡的消化特点有哪些呢?
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鸡的消化特点表现在以下几个方面:第一,嘴唇有坚硬的喙,适于啄食。鸡的口腔内无牙 齿,无咀嚼能力。舌黏膜的味觉乳头不发达,味觉能力差, 主要靠视觉和嗅觉寻找食物。无软颚和颊,饮水须仰头才能 送人食道。唾液腺不发达,唾液内
淀粉酶很少,消化作用不 大,主要用于润滑词料,便于吞咽。第二,食道是一条长管,近胸口处膨大形成嗉囊,可以 贮存待消化的伺料。第三,胃分肌胃和腺胃两部分,腺胃的容积小而壁 厚,呈长口袋状,食物在此停留时间很短,基本上不消 化,便流入肌胃。肌胃又叫沙囊,由坚硬的平滑肌束与腱 膜组成。肌胃内有一层角质层(
鸡内金),具有强大的机 械力,借助于沙砾的配合,把谷粒与坚硬的词料磨碎,起 咀嚼作用。第四,词料经肌胃粉碎后进入小肠,小肠是营养物质消 化的主要场所。肠液中含蛋白酶、
淀粉酶等消化酶。小肠与 胰脏和胆囊相连,胰脏与胆囊中分泌出的蛋白酶、淀粉酶、 脂肪酶和胆汁,进入小肠后促进蛋白质、淀粉、脂肪的消化。第五,鸡的大肠包括
盲肠和直肠。鸡的消化道内基本上 不存在能消化粗纤维的酶,词料中的粗纤维主要靠盲肠中的 微生物分解。但是,由于小肠内容物只有少量通过盲肠,微 生物对粗纤维的消化能力很有限。所以,鸡对粗纤维的消化 率比家畜低。直肠不长,伸至泄殖腔,泄殖腔是直肠、输尿 管、输卵管(输精管)的共同开口。因此,鸡粪表面有一层 白色的尿酸盐。鸡的消化道较短,所以饲料通过消化道很快。一般成年 产蛋鸡和生长鸡只需4?5小时,停产鸡约需7?8小时,就 巢鸡约需12小时。由此可见,为了满足产蛋鸡的营养需要, 每天饲喂次数宜多,每次喂量应少些。