为什么蛋鸡饲料要有一定的蛋白能量比?
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保持蛋鸡饲料中一定的蛋白能量比是十分重要的，因为 蛋白质和能量都是蛋鸡重要的营养素，二者缺一不可，不能 互相代替。鸡有一个生理特点，可以在一定范围内依据饲料 的能量浓度调节采食量，能量浓度高，采食量就少；能量浓 度低，采食量就多。因此，饲料能量浓度变化时，蛋白质水平也应随之调整。当能量浓度提高时，蛋白质含量要相应提 高，反之则要降低，以保持一定的比例关系。否则，将出现 两种不良后果，一种是用低能高蛋白伺料喂鸡时，鸡为满足 能量的需要食人过量的蛋白质，从而增加机体的负担并造成 蛋白质的浪费；另一种是用高能低蛋白伺料喂鸡时，鸡采食 量相对减少，能量得到满足时蛋白质尚未满足需要，同样会 影响蛋鸡产蛋。因此，在正常词养管理条件下，配制蛋鸡日 粮时，应根据伺养标准选择适宜的蛋白能量比。当然，在某 些情况下，对蛋白能量比也可灵活掌握。例如，冬季寒冷环 境下，蛋鸡维持需要的能量增加，采食量增多，为了防止食 人过量的蛋白质，应适当降低蛋白能量比；相反，夏季高温 环境下，则应适当提高蛋白能量比。又如，当蛋白质饲料氨 基酸不平衡时，蛋白质利用率低，应适当增加蛋白质的比 例。只有这样，才能满足蛋鸡的营养需要，最大限度地提高 产蛋性能。