肉骨粉有何营养特性,如何使用?
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肉骨粉由不适宜食用的畜禽骨骼、肌肉、内脏和其他废弃物加 工而成。其营养成分的含量因原料的不同而有差异。一般含蛋白 质40%?65%，脂肪8%?15%，钙6%，磷3%，蛋氨酸和胱氨酸 偏低，一般与植物性蛋白质混合使用。使用肉骨粉时应防止肉毒 梭菌中毒。