被细菌污染的饲料可引起饲料的腐败变质,其具体表现是什么?
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表现为适口性降 低，颜色和气味异常，营养物质被破坏，导致鸡发病。沙门氏菌污 染的伺料常引起鸡、鸭、火鸡、野鸭、
鹌鹑、
雉鸡、
鹧鸪等的下痢，可 使雏禽发生急性或慢性
败血症。肉毒梭菌分泌的毒素可使家禽出 现中毒性症状，这种现象在水禽尤为多见。该毒素是一种嗜神经 毒素，家禽食入中毒后，表现为四肢无力、全身麻痹、运动失调。鸡 食入含有大量大肠杆菌的饲料后，往往暴发大肠杆菌病，常发生肠 炎型和败血症型大肠杆菌病。发病鸡出现
心包炎、肝周炎、腹膜炎 型大肠杆菌病。伺料中的
葡萄球菌通过家禽破口侵入机体，使家 禽暴发葡萄球菌病。
