山羊业发展有哪些动向和进展?
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过去,人们认为山羊破坏植被,恶化生态环境,给人类造 成危害。委内瑞拉、塞浦路斯、希腊、以色列,甚至连山羊分 布较多的巴基斯坦等一些国家均禁养或限养山羊。但20世 纪60年代以后,山羊在恶劣生态条件下的广泛适应性以及为 不发达地区的人们提供乳、肉等食品,补充人类缺乏的蛋白 质等许多优势改变了人们过去的片面认识,发展山羊越来越 受到人们的重视。在发展中国家山
羊肉产量、奶产量增长迅 速,在亚洲
山羊肉产量增长最快,年增长率达5. 5%,非洲山 羊奶增长最高,年增长率达到4. 4%