羊奶的检验中的比重测定是怎样的
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比重测定为防止掺水,收奶时应测奶的比重。在15T时; 正常鲜奶比重为1.034(1.030- 1.037)。正常奶在比重计上刻度为 30,说明其比重为1.030,如掺水10%后，比重计就会下降3个刻度， 为27,即比重下降为1.027