蛋壳粉有什么营养特性?
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主要成分也是碳酸钙，是用新鲜蛋壳清洗、煮沸后烘干制成的粉。用新鲜蛋壳制粉时应注意消毒，在烘干最后产品 时的温度应达到132 ℃，以免蛋白质腐败和携带病原菌。蛋壳 粉的性质与石灰石相似，含钙约37%，另外还有7%的蛋白 质和0.09%的磷。